智能設(shè)備、提升效率
一方面，公司自主研發(fā)，搭載了RFID、AI菜品識別技術(shù)的檔口點(diǎn)餐機(jī)、智能保溫臺以及視覺識別智慧餐臺等硬件設(shè)備將點(diǎn)餐、收銀時間從8-10秒縮短到2-3秒。
另一方面，釘釘線上食堂軟件設(shè)備幫助用戶足不出戶完成訂餐工作。軟硬件互為補(bǔ)充，大大提升了用戶就餐效率，增加用戶的就餐滿意度。
智能優(yōu)化 精準(zhǔn)服務(wù)
樂牛智慧食堂政企解決方案，是以物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、AI算法技術(shù)為基礎(chǔ)，擁有統(tǒng)一集成的業(yè)務(wù)管理平臺、實(shí)現(xiàn)各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)智能控制、增加自助服務(wù)功能的管理體系；有效實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)同步傳送、管理流程全部公開，顯著提升管理效率。管理系統(tǒng)通過對全平臺數(shù)據(jù)的篩選、分析與挖掘，掌握前后臺各環(huán)節(jié)的完整動向，形成協(xié)調(diào)一致、高效規(guī)范、智能便捷的政企食堂管理生態(tài)。
獲取方案
公司食堂解決方案場景方案架構(gòu)
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系統(tǒng)功能
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系統(tǒng)匹配 -
員工管理 -
健康管理 -
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
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智能設(shè)備 -
無感支付 -
營養(yǎng)顯示 -
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
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智能系統(tǒng)
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智慧食堂系統(tǒng)
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智慧廚房系統(tǒng)
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設(shè)備終端
方案優(yōu)勢
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01
對于作為消費(fèi)者的員工們而言，就餐時間集中導(dǎo)致的排隊(duì)擁擠極大影響了就餐效率與體驗(yàn)。為解決就餐效率低下的問題，小牛智能通過軟硬件兩端同時發(fā)力提升就餐效率。
一方面，公司自主研發(fā)，搭載了RFID、AI菜品識別技術(shù)的檔口點(diǎn)餐機(jī)、智能保溫臺以及視覺識別智慧餐臺等硬件設(shè)備將點(diǎn)餐、收銀時間從8-10秒縮短到2-3秒。
另一方面，釘釘線上食堂軟件設(shè)備幫助用戶足不出戶完成訂餐工作。軟硬件互為補(bǔ)充，大大提升了用戶就餐效率，增加用戶的就餐滿意度。 -
02
改善服務(wù)、雙向互動
傳統(tǒng)食堂普遍存在的管理者與就餐者缺乏互動、信息不對稱的問題影響著食堂服務(wù)質(zhì)量與消費(fèi)者就餐體驗(yàn)。
即將推出的樂牛云食堂APP將為管理者與消費(fèi)者搭建一個雙向平等的互動交流平臺。在APP的個人信息界面預(yù)計(jì)提供投訴建議、食堂評價等服務(wù)。若消費(fèi)者對餐品存疑，可通過APP在線向食堂管理部門發(fā)起申訴。后臺管理員則根據(jù)實(shí)際情況對申訴進(jìn)行在線處理。
就餐人員還可對菜品、環(huán)境、服務(wù)等細(xì)節(jié)進(jìn)行評價。這有助于食堂管理人員直觀掌握消費(fèi)者意見，對食堂管理與服務(wù)的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)整與改善，以提升消費(fèi)者就餐人數(shù)與消費(fèi)欲望，實(shí)現(xiàn)盈利增長。 -
03
管理優(yōu)化、科學(xué)決策
缺乏統(tǒng)一管理、經(jīng)營成本高是食堂管理粗放問題的外在體現(xiàn)，也是導(dǎo)致安全隱患的主要原因。
對此樂牛智慧食堂為用戶提供前后臺一體的管理優(yōu)化手段。對于用戶就餐的前臺區(qū)域，大數(shù)據(jù)系統(tǒng)對食堂進(jìn)出人數(shù)，各種檔口排隊(duì)情況進(jìn)行分析；針對倉庫廚房等后臺區(qū)域，則提供人員出入管控、全流程后場監(jiān)控以及完整的進(jìn)出數(shù)據(jù)紀(jì)錄，用以管控后廚并保證食品安全。
最終數(shù)據(jù)通過云食堂可視化平臺在大屏區(qū)別顯示前后場等不同區(qū)域。這既便管理者進(jìn)行科學(xué)決策，又避免了安全事故的發(fā)生。
系統(tǒng)集成，功能豐富
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智慧食堂系統(tǒng)
樂牛數(shù)字化食堂管理平臺，提供智能化、無人化的售賣系統(tǒng)。
采用小碗菜自選餐線、稱重計(jì)量自助餐、風(fēng)味檔口自助點(diǎn)餐、線上食堂等形式，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)餐廳前場服務(wù)智能化。-
節(jié)約
就餐時間 -
優(yōu)化
用餐體驗(yàn) -
提升
員工服務(wù) -
降低
運(yùn)營成本
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智慧廚房系統(tǒng)
樂牛數(shù)字化食堂管理平臺，提供智能化、標(biāo)準(zhǔn)化的廚房運(yùn)營系統(tǒng)。
采用智能設(shè)備，通過大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù)，一體化實(shí)現(xiàn)食堂的供應(yīng)采購、食安管理、安全監(jiān)管、庫存管理。-
優(yōu)化
供應(yīng)采購 -
規(guī)范
食安管理 -
實(shí)現(xiàn)
安全監(jiān)管 -
智能
庫存系統(tǒng)
-
適配設(shè)備
應(yīng)用案例
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